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    營養美味讓家人吃的幸福 中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分,也是一種寶貴的旅游資源
    菜單導航

    營養美味讓家人吃的幸福

    作者:?大成 發布時間:?2019年08月30日 02:59:36
    營養美味讓家人吃的幸福


    中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分,也是一種寶貴的旅游資源。有人說幸福不是長生不老,不是花天酒地,不是權傾朝野,幸福只是每一個美好愿望的達成,當你想吃的時候就有的吃,想被愛的時候有人來愛,可以這么說,在如今的社會中,飲食早已成為了單純生物學意義上的目的,而是體現人們對于生活的熱愛,彰顯自我,追求高雅,主動體驗,豐富情趣的文化載體和信息符號!送上幾道美味,希望大家喜歡!

    豌豆炒肉丁

    營養美味讓家人吃的幸福

    食材:豌豆莢,肉丁,鹽,料酒,生抽,淀粉,糖,

    做法

    1、將豌豆仁剝出沖干凈,開水蓋滾煮5分鐘,沖涼瀝干。

    2、豬肉丁,調入鹽、料酒、生抽和淀粉、食用油拌勻腌制。

    3、油鍋2~3成熱時倒入碎肉滑炒,斷生前倒入豌豆仁。

    4、快速顛鍋翻炒,起鍋前調入少許鹽即可。

    雙椒小炒肉

    營養美味讓家人吃的幸福

    食材:瘦肉200克小青椒小紅椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉

    做法

    1、瘦肉切成薄片。放入碗中,加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓勻腌制十分鐘。

    2、小青椒、小紅椒分別去籽后切成小塊。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

    3、鍋內熱油,下腌制好的肉片滑炒至八成熟。將肉片盛出控油。

    4、另起油鍋,下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青紅椒塊翻炒幾下。

    5、加入肉片翻炒均勻。最后加少許鹽和雞精炒入味。

    辣子雞

    營養美味讓家人吃的幸福

    食材:雞腿肉2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒一小把、八角1個、蔥、食用油、熟芝麻可省去

    做法:

    1、雞腿肉去骨,切成小塊兒用鹽抓勻腌制20分鐘,干辣椒剪成小段

    2、起鍋燒油,放入腌好的雞塊,炸至金黃色撈出瀝油備用。

    3、鍋里留適量的油,放入八角,花椒,蔥,干辣椒,炒香

    4、把炸好的雞肉放入,加鹽,醬油、糖,翻炒1分鐘后,加芝麻炒勻出鍋即可。

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