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    淅川旅游網

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    您知道嗎?北京人的“水缸”在咱河南南陽淅川。這個“水缸”光水面就有四五十公里寬。預計今年10月,北京人就可以喝到丹江的水了。如此壯觀的場面,怎能不去看看? 對了,位
    菜單導航

    吃“丹江魚宴”,看祖國大好河山

    作者:?大成 發布時間:?2019年09月06日 09:25:51

    您知道嗎?北京人的“水缸”在咱河南南陽淅川。這個“水缸”光水面就有四五十公里寬。預計今年10月,北京人就可以喝到丹江的水了。如此壯觀的場面,怎能不去看看?

    對了,位于庫邊上的丹江大觀苑是最佳的觀光處,且景區的“丹江魚宴”也是一絕。

    河南商報記者 王正位

    “亞洲天池”在淅川

    都說丹江口水庫是亞洲第一水庫。你單憑想象是找不到感覺的,如果乘船到達水庫中心,面對浩瀚的水面,這個稱號保準會讓你脫口而出。

    有資料顯示:丹江口水庫,分布于湖北省丹江口市和河南省南陽市淅川縣之間。此外,丹江口水庫還是亞洲第一大人工淡水湖、國家南水北調中線工程水源地、國家一級水源保護區。2012年丹江口大壩加高后,丹江口水庫水域面積達1022.75平方公里,蓄水量達290.5億立方米,被譽為“亞洲天池”。

    丹江口水庫水質連續25年穩定在國家二類以上標準。今年10月,將向河南、河北、北京、天津4個省份沿線地區的20多座城市,提供生活和生產用水。

    丹江邊上 “第一苑”

    丹江大觀苑位于河南省淅川縣,由河南福森藥業集團投資建設。丹江大觀苑被譽為“丹江第一苑”,從2005年4月動工建設至2008年5月1日試營業,在短短的時間里,一個荒無人煙的“情人島”就被打造為一個包含生態景區、四星級酒店、度假別墅等內容的生態旅游區。

    目前景區已成功推出“飲水思源游丹江、拜觀音朝圣祈福、品楚韻拜商圣、遠離霧霾親近大自然、生態采摘”等精品旅游項目。

    今年3月8日,丹江大觀苑與河南中旅推出“千人丹江行”活動,短短的五六天時間,就有1000多人進入景區。

    五大文化成焦點

    丹江大觀苑的“藥文化、水文化、楚文化、佛文化、商文化”等五大文化,成為游客關注的焦點。

    丹江口水庫湖面有800多平方公里,飛江索橋、沿江走廊、人工瀑布、垂釣園、各種游艇、水上飛機、丹江魚宴等形成多姿多彩的水上世界。

    中原古剎香嚴寺毗鄰丹江口水庫,為中原四大名寺之一,目前上寺尚存,丹江大觀苑將承擔起下寺的復原,并修建下寺藝術館及亞洲第二大的中原盛世觀音。

    丹江口地區也是歷史悠久之地。楚國最早興起于淅川一帶,淅川丹江口水庫淹沒區是楚國時期的都城丹陽所在地,是楚文化的發祥地。除此之外,一代商圣范蠡也曾在此逗留。

    “丹江魚宴”不簡單

    長期以來,南陽淅川人的烹魚技術博采眾長,其獨創的丹江魚宴,做法已達百余種,聲名遠揚,成為淅川的特色美味。

    丹江魚宴,主要原料為魚類,突出魚種多、變化多、口味多。運用各種刀法,把鮮魚加工成絲、片、丁、條等幾十大類,通過各種烹調方法,烹制出數百種魚類菜肴。

    丹江魚宴原料講究,多用白汁原湯,博采四方烹術,清淡嫩滑顯南味,鮮香咸辣顯北味,堪稱一絕。

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